蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋 - 茶饮为主的连锁机构品牌，始创于1997年，由创始人张红超创立。其发展历程丰富，早期经历多次店面搬迁和业务调整，2005年推出1元冰淇淋成为发展转折点，2007年正式对外加盟，此后通过公司化运营、核心原料自产化、拓展海外市场等举措，门店数量快速增长。

截至2024年9月30日，蜜雪冰城门店数突破45000家，其中超40000家门店分布在中国内地，约4800家位于中国内地以外。2025年3月3日，蜜雪集团在香港联合交易所主板挂牌上市。

 

 

蜜雪冰城的产品包括奶茶系列、鲜果茶饮、季节限定饮品及烤肠、鸡排等特色小吃。品牌以价格实惠为特色，旨在用高知平价为年轻人打造新鲜美味茶饮，秉持“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念。其品牌形象为“雪王”，口号是“你爱我，我爱你，蜜雪冰城甜蜜蜜”。